임당 복숭아요거트, 혈당 걱정 없이 먹는 법

시판 복숭아요거트는 대부분 설탕, 액상과당 등의 첨가당이 많이 들어 있어 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 요거트 자체의 유당과 복숭아의 과당도 혈당에 영향을 주지만, 첨가당이 가장 큰 혈당 상승의 원인이에요. 요거트의 단백질과 지방은 혈당 상승 속도를 다소 늦출 수 있으나, 높은 당분 함량 앞에서는 효과가 제한적입니다. 영양성분표를 보면 작은 컵 하나에 15~20g 이상의 당류가 포함된 경우가 많습니다.

임당 산모는 무가당 플레인 요거트(그릭 요거트 추천)에 신선한 복숭아를 소량(작은 복숭아 1/2개 또는 50g 정도) 잘게 썰어 첨가하는 방식으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 식사와 함께 곁들이거나, 식사 대용으로 단백질과 식이섬유를 더한 견과류, 씨앗과 함께 섭취하는 것이 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움이 됩니다. 공복에 단독으로 섭취하는 것은 피하고, 식후 2시간 혈당을 체크하며 자신에게 맞는 적정량을 찾아야 합니다.

시판되는 '복숭아 맛' 요거트는 대개 복숭아 함량이 낮고 첨가당이 주를 이룹니다. '저지방' 또는 '라이트' 제품이라도 당류 함량이 높을 수 있으므로 반드시 영양성분표를 확인하여 당류 함량이 100g당 5g 미만인 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 또한 복숭아는 당도가 높은 과일이므로 생 복숭아를 첨가할 때도 과도한 양을 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

복숭아요거트 대신 무가당 플레인 그릭 요거트에 혈당에 부담이 적은 베리류(블루베리, 라즈베리)를 소량 넣거나, 치아씨드를 불려 복숭아 퓨레(설탕 없이 만든)를 아주 소량 곁들인 치아푸딩을 드셔보세요. 단백질이 풍부한 코티지치즈에 소량의 신선한 복숭아를 올려 먹는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 무가당 케피어도 유산균이 풍부하고 당류 함량이 낮아 임당 산모에게 좋은 선택지입니다.