임당 잡곡밥 vs 백미밥, 어떤 밥이 혈당에 좋을까?

밥은 반 공기(약 100g)를 기준으로 하세요. 잡곡 비율을 50% 이상으로 높이면 좋아요. 밥을 먼저 먹지 말고 채소 → 단백질 → 밥 순서로 먹으면 혈당 급상승을 줄일 수 있습니다.

잡곡밥도 많이 먹으면 혈당이 오릅니다. 찰현미, 찰보리 등 '찰' 곡류는 GI가 높으니 메보리, 귀리 등을 선택하세요. 즉석밥 잡곡은 잡곡 비율이 낮은 경우가 많으니 직접 지어 먹는 게 좋아요.