임신성 당뇨(임당) 감 섭취, 현명한 혈당 관리법과 주의사항

네, 곶감은 감을 말리는 과정에서 수분이 증발하여 당분이 극도로 농축된 형태입니다. 생감보다 훨씬 더 높은 혈당 스파이크를 유발하므로 임신성 당뇨 환자에게는 절대적으로 피해야 할 식품입니다.

떫은 감도 숙성되면서 당도가 올라가고, 덜 달다고 해도 기본적인 탄수화물과 당분은 함유하고 있습니다. 따라서 떫은 감이더라도 과량 섭취는 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 소량만 섭취하고 주의하는 것이 좋습니다. 완전히 익은 달콤한 감보다는 덜 위험할 수 있으나, 안전을 위해 권장하지는 않습니다.

혈당 부담을 최소화하려면, 아주 소량(작은 감 1/4개 이하)을 식사 후 바로 먹는 것을 추천합니다. 특히 단백질과 섬유질이 풍부한 식사 후에 섭취하면 단독으로 먹는 것보다 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 됩니다. 섭취 후에는 반드시 혈당을 확인하여 본인에게 맞는 양을 조절하는 것이 중요합니다.