임당 참외, 안심하고 먹는 법! 혈당 스파이크 없이 즐기기

아니요, 참외 한 통을 한 번에 다 드시는 것은 혈당을 급격히 올릴 수 있어 매우 위험합니다. 임당 산모는 1회 섭취 시 참외 1/4~1/3개 정도(약 50~70g)로 제한해야 합니다. 과일은 건강한 식품이지만 과당 함량이 높으므로, 반드시 정해진 양만 섭취해야 혈당 관리에 무리가 없습니다.

참외는 식후 디저트로 단독 섭취하는 것보다, 단백질이나 채소가 풍부한 식사와 함께 소량 드시는 것이 혈당 관리에 더 효과적입니다. 식사 중간에 샐러드에 포함하거나, 다른 간식 없이 소량만 드시는 것을 권장하며, 공복에 단독으로 섭취하는 것은 피해주세요. 식사 후 2시간 이상 지난 시간에 소량 섭취 후 혈당을 확인하는 것도 좋은 방법입니다.

참외보다 혈당 부담이 적은 과일로는 딸기, 블루베리, 라즈베리 같은 베리류 과일이나, 껍질째 먹을 수 있는 사과 (소량), 토마토, 오이 등이 있습니다. 이 과일들은 상대적으로 당 함량이 낮고 섬유질이 풍부하여 혈당 관리에 더 유리합니다.