임당 비빔밥, 현명하게 즐기는 혈당 관리 팁

고추장 대신 간장 기반의 양념을 활용하거나, 고추장을 사용해야 한다면 설탕 대신 스테비아, 에리스리톨 같은 대체 감미료를 넣어 직접 만들어 드시는 것을 추천합니다. 시판 양념은 당 함량이 높으니 반드시 성분표를 확인하세요.

식이섬유가 풍부한 생채소(오이, 당근 스틱), 김, 혈당 조절에 도움을 주는 미역국이나 콩나물국 같은 맑은 국을 곁들이면 좋습니다. 단백질 보충을 위해 삶은 계란이나 두부구이를 추가하는 것도 좋은 방법입니다.

식후 가벼운 걷기 운동은 혈당을 낮추는 데 매우 효과적입니다. 10~20분 정도 산책하거나 집안을 천천히 걷는 것만으로도 충분합니다. 식사 1시간 후 혈당을 측정하여 자신의 몸이 음식에 어떻게 반응하는지 확인하는 것도 중요합니다.