임당 삼겹살 먹어도 될까? 고기 잘 먹는 법
혈당 영향 낮음
삼겹살 자체는 혈당을 거의 안 올려요. 쌈+밥+찌개 조합을 주의하세요.
혈당 영향
삼겹살은 단백질과 지방으로 이루어져 있어 혈당을 직접 올리지 않습니다. 다만 함께 먹는 쌈밥, 냉면, 된장찌개 속 감자/두부, 공깃밥이 혈당을 올리는 주범입니다.
추천 먹는법
고기 위주로 충분히 드시되 밥은 반 공기 이하로 줄이세요. 쌈 채소를 듬뿍 활용하고 쌈장 대신 소금+기름 디핑이 혈당에 나아요. 마늘, 고추, 버섯 등을 함께 구워 먹으면 좋습니다. 단백질 위주 식사로 포만감이 오래가는 장점이 있어요.
주의사항
삼겹살 후 냉면, 볶음밥, 된장찌개+밥은 탄수화물 폭탄입니다. 쌈장에도 설탕이 들어가니 소량만 사용하세요. 과식하면 칼로리 과다로 체중 관리에 어려움이 생길 수 있어요.
대체 식품
목살, 항정살, 소고기, 닭가슴살, 오리고기
꿀팁 정리
- ✓밥은 반 공기 이하, 쌈 채소 듬뿍
- ✓냉면/볶음밥은 패스하기
- ✓마늘+버섯 함께 구워 먹기
- ✓식후 가볍게 산책하기
자주 묻는 질문
임당인데 고기는 마음껏 먹어도 되나요?
혈당 측면에서 고기 자체는 괜찮지만, 칼로리와 포화지방 섭취량은 신경 써야 합니다. 적정량을 먹되 채소와 함께 균형 있게 드세요.
삼겹살 먹을 때 쌈장 대신 뭘로 먹나요?
소금+참기름, 된장(소량), 와사비+간장 등이 대안입니다. 쌈장은 설탕이 들어가 혈당에 영향을 줄 수 있어요.
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