점심단호박두부그라탕, 오이 스틱이 식단의 탄수화물은 50g으로, 임신성 당뇨 산모의 한 끼 권장 범위(45~60g)에 잘 맞습니다. 두부, 계란, 닭가슴살, 치즈 등을 활용해 단백질(61g)과 지방(34g)을 충분히 섭취하시고 오이 180g을 곁들여 식이섬유(10g)를 보충한 점은 아주 훌륭해요. 다만, 당류가 17g으로 다소 높은 편이므로, 다음에는 단호박의 양을 절반으로 줄이고 대신 버섯, 애호박 등 다른 비전분성 채소를 더 추가하여 조절해 보세요. 식후 15분 정도 가볍게 걷는 활동은 혈당 관리에 큰 도움이 됩니다.
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