저녁소고기 샤브샤브용, 두부, 배추이 샤브샤브 식단은 탄수화물이 16g, 당류는 5g으로 임신성 당뇨 산모의 한 끼 권장 탄수화물 범위(45~60g)보다 매우 낮아 혈당 관리에 아주 좋습니다. 특히 소고기 80g과 두부 120g으로 충분한 단백질을 섭취하고 배추, 청경채, 버섯 등 채소 300g 이상을 곁들여 식이섬유 7g을 보충한 점이 훌륭해요. 샤브샤브는 흔히 달콤한 소스와 함께 즐기는데, 소스의 당류 함량이 높을 수 있으니 다음번에는 간장, 식초, 레몬즙 등을 활용한 저당 소스를 선택하거나 소스 양을 조절해보세요. 식후 15분 정도 가볍게 걷는 것이 혈당 관리에 도움이 됩니다.
상세 보기