저녁후라이드 치킨, 대파채, 대파채 소스이 식단의 탄수화물 총량은 117g으로 임신성 당뇨 산모의 한 끼 권장 범위인 45~60g을 크게 초과하며, 당류 28g도 매우 높은 수준입니다. 파채를 곁들여 식이섬유를 보충하려는 노력은 좋았지만, 튀긴 치킨의 높은 탄수화물과 지방 함량, 그리고 대파채 소스의 당류가 혈당 관리에 부담이 될 수 있습니다. 다음에 드실 때는 튀긴 치킨 대신 오븐에 굽거나 삶은 닭고기를 선택하고, 대파채 소스는 설탕 없이 간장, 식초, 고춧가루 등으로 직접 만들어 드시면 혈당을 더 안정적으로 관리하실 수 있습니다. 식후 2시간 혈당을 반드시 확인하시어 혈당 변화를 파악하는 것이 중요합니다.
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