저녁상추, 붉은 상추, 오이이 식단은 총 탄수화물이 96g으로 임신성 당뇨 산모의 한 끼 권장 탄수화물(45~60g)을 초과하며, 당류도 14g으로 적지 않은 편입니다. 하지만 상추 150g, 오이 80g, 삶은 미역 100g 등 다양한 채소를 넉넉하게 섭취하신 점과 단백질이 풍부한 소불고기 180g, 식이섬유가 많은 잡곡밥을 선택하신 점은 아주 좋습니다. 다음에 드실 때는 잡곡밥의 양을 절반(75g)으로 줄여 탄수화물 26g을 줄이고, 소불고기 양념의 당도를 줄이거나 찜 요리 등 다른 조리법으로 단백질을 섭취해 보세요. 식후 30분 이내 15분 정도 가볍게 걷는 것이 혈당 관리에 큰 도움이 됩니다.
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