임당 와플, 먹어도 될까? 혈당 스파이크 없이 즐기는 방법

시판 통곡물 와플이라도 설탕 함량이 높거나 정제 밀가루가 혼합되어 있을 수 있으므로 반드시 영양 성분표를 확인해야 합니다. '통곡물'이라는 이름만 보고 안심하기보다는, 당 함량이 5g 미만이고 섬유질 함량이 높은 제품을 선택하는 것이 안전합니다.

메이플 시럽이나 꿀 역시 설탕과 마찬가지로 주성분이 당분이기 때문에 혈당에 미치는 영향은 비슷하게 높습니다. 임신성 당뇨 중에는 가급적 피하시고, 꼭 단맛을 더하고 싶다면 제로 칼로리 대체 감미료 기반의 무설탕 시럽을 소량 사용하는 것을 권장합니다.

와플 섭취 후 혈당이 높게 측정되었다면, 즉시 가벼운 걷기 운동이나 스트레칭 등 신체 활동을 20-30분 정도 해주세요. 물을 충분히 마시는 것도 도움이 됩니다. 다음 식사에서는 탄수화물 섭취량을 줄이고 단백질과 채소 위주로 구성하여 혈당 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 필요하다면 담당 의사나 영양사와 상담하세요.