임당 석류차 마셔도 될까? 혈당 스파이크 피하는 법

시판 석류차는 대부분 석류 원액과 다량의 설탕, 과당 시럽 등을 혼합하여 만듭니다. 이러한 첨가당은 혈액으로 빠르게 흡수되어 혈당을 급격히 상승시키는 주범이 됩니다. 과도한 당 섭취는 인슐린 저항성을 악화시키고 태아에게 과도한 영양 공급으로 이어져 거대아 위험을 높일 수 있습니다. 석류 자체의 GI는 낮지만, 가당된 차는 고혈당 반응을 유발합니다.

임신성 당뇨 중 석류차를 마시고 싶다면, 반드시 무가당 제품을 선택하거나 직접 석류를 우려내어 차를 만드는 것이 가장 안전합니다. 시판 무가당 제품이라도 1회 섭취량을 1/2~1/3 정도로 줄여 약 100ml 이내로 마시고, 식사 직후보다는 식간 간식으로 견과류나 치즈 같은 단백질, 지방 식품과 함께 섭취하여 혈당 스파이크를 완화하세요. 차가운 음료보다는 따뜻하게 마시는 것이 혈당 반응에 더 좋을 수 있습니다.

시판 석류차는 무가당이라는 표시가 없는 한 대부분 많은 양의 설탕이 포함되어 있습니다. 간혹 '과일 농축액'으로 단맛을 냈다고 해도 이는 설탕과 다를 바 없는 당류이므로 성분표를 꼼꼼히 확인하여 총 탄수화물 중 당류 함량이 낮은 제품을 선택해야 합니다. 1회 제공량당 당류가 5g 미만인 것을 목표로 삼는 것이 좋습니다. 과일 농축액도 혈당을 올리므로 주의가 필요합니다.

석류차 대신 혈당에 안전한 다른 음료를 선택하는 것이 좋습니다. 물에 레몬, 라임, 오이 등을 넣어 시원하게 마시는 허브수는 훌륭한 대안입니다. 카페인이 없는 루이보스차, 히비스커스차 등 순수 허브차나, 단맛 없이 시원하게 마실 수 있는 탄산수도 좋은 선택입니다. 직접 석류 과육 몇 알을 물에 넣어 은은한 맛을 내는 것도 방법입니다.