임당 빵 먹어도 될까? 혈당 안 오르는 빵 고르는 법
혈당 영향 높음
대부분의 빵은 정제 밀가루+설탕으로 혈당을 올려요. 통밀빵이나 저당빵을 선택하세요.
혈당 영향
일반 식빵, 크로와상, 단팥빵 등은 정제 밀가루와 설탕으로 만들어져 혈당을 빠르게 올립니다. 식빵 2장(약 60g)의 탄수화물은 30g 이상이에요. 특히 크림빵, 소보로, 케이크류는 설탕이 매우 많아 혈당 폭탄입니다.
추천 먹는법
통밀빵이나 호밀빵은 식이섬유가 많아 혈당 상승이 느립니다. 식빵은 1장만 먹고 계란, 아보카도, 치즈를 올려 단백질+지방을 추가하세요. 최근 나오는 저당빵/키토빵도 좋은 대안입니다.
주의사항
빵집의 빵 대부분은 설탕, 버터가 많아 피하는 게 좋습니다. 잼, 꿀, 초콜릿 스프레드는 추가하지 마세요. 빵+우유 조합보다 빵+계란+채소 조합이 나아요.
대체 식품
통밀 토스트+계란, 저당빵, 오트밀, 그릭요거트+견과류
꿀팁 정리
- ✓통밀/호밀빵 선택하기
- ✓식빵 1장 + 계란/아보카도 조합
- ✓크림빵, 소보로 등 달콤한 빵 피하기
- ✓저당빵/키토빵 활용하기
자주 묻는 질문
통밀빵도 혈당을 올리나요?
통밀빵도 탄수화물이 있어 혈당을 올리지만, 식이섬유가 많아 일반 밀가루빵보다 천천히 올립니다. 적정량(1~2장)을 먹으면 괜찮은 경우가 많아요.
저당빵은 어디서 사나요?
쿠팡, 마켓컬리 등 온라인 마켓에서 '저당빵', '키토빵'으로 검색하면 다양한 제품이 있어요. 당류 5g 이하인 제품을 선택하세요.
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